Cultura e spettacoli

Alimenti e sprechi, incontro all’Hangar

altDomani alle 18.30
Tutto è iniziato a Natale, con un libro di ricette per riutilizzare il pane che avanza: “Buone come il pane”, 90 ricette inviate all’Associazione la Stecca e cucite insieme per farne un ricettario da vendere a scopo benefico.
Ora, vendute tutte le copie, le Classi 1958,1956,1960 della Stecca si accingono a devolverne il ricavato a tre opere di carità che, a Como, offrono aiuti alimentari a chi ha bisogno: la Mensa del Povero Vincenziana (in via Tatti ogni giorno distribuisce 140 pasti

gratuiti), la Mensa dell’Opera San Guanella gestita dall’associazione Incroci (160 pasti tutte le sere) e il Banco di Solidarietà di Como (che consegna alimenti a 250 famiglie in difficoltà).
Per l’occasione, domani, giovedì 8 maggio, in città, alle 18.30 all’Hangar dell’Aero Club Como, si parlerà di buona alimentazione e della contraddizione dello spreco alimentare.
Alla conversazione, intitolata “Mangiar bene senza sprecare, tenendo d’occhio la spesa ma anche i principi nutrizionali”, guidata dal giornalista Marco Guggiari, parteciperanno l’executive Chef del Casinò di Campione Lorenzo Staltari, la docente di Scienze dell’alimentazione Loredana Minoretti del Cfp Monte Olimpino e la coordinatrice per Como del programma Siticibo del Banco Alimentare di Lombardia Onlus, Monica Molteni (che ha anche curato l’edizione del ricettario).
La conversazione è aperta al pubblico; l’aperitivo a seguire è su prenotazione a ricette@lasteccadicomo.org.

7 maggio 2014

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Redazione Corriere di Como redazione@corrierecomo.it


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