L’associazione provinciale cuochi festeggerà quest’anno il ventennale di presenza dietro ai fornelli della Fiera di Sant’Abbondio dedicata al patrono di Como. La squadra che sta già preparando i menu a tema per l’evento tradizionale di fine estate in città sarà composta da una sessantina di addetti, fa sapere l’associazione il cui presidente è da otto…
Frutta e verdura contro afa e temperature roventi, con una spesa media di 10-15 euro per famiglia nella “settimana più calda” più calda dell’anno. Grandi protagonisti nei Mercati di Campagna Amica sul territorio lariano sono pesche, albicocche, angurie, meloni ma anche prugne e mirtilli, prodotti tra i più gettonati anche nei tradizionale canali di distribuzione….
La spesa media è tra i 10 e i 15 euro a famiglia. Pesche, albicocche, angurie, meloni i prodotti più gettonati insieme a prugne e mirtilli. Il consumo di frutta e verdura è in crescita, anche negli AgriMercati, rispetto allo scorso anno Una spesa media di 10/15 per famiglia per contrastare il caldo nella “settimana più calda”…
Il troppo caldo fa male anche agli animali. E in particolare alle mucche da latte, che nelle stalle soffrono lo stress da alta temperatura. Il risultato? Produzione di latte in calo anche del 15% e allevatori costretti a un superlavoro per cercare di dare sollievo agli animali, installando umidificatori e ventilatori e riprogrammando gli orari…
Ammonta a oltre 410mila euro il contributo stanziato dalla Regione Lombardia a favore di 12 imprese comasche del comparto ortofrutticolo e florovivaistico per combattere la diffusione di insetti nocivi. Con questi fondi le imprese potranno sviluppare sistemi, strumenti e metodi non tradizionali per limitare le popolazioni degli organismi nocivi (in particolare i coleotteri asiatici, che stanno creando…
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