Capatti racconta vita e opere di Artusi alla Ubik
Incontro dedicato alla storia della gastronomia domani alle 18 alla libreria Ubik di piazza San Fedele a Como. Alberto Capatti, comasco, storico della cucina italiana, presenta la sua biografia edita…
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“Festival della Cazoeula”, prima finale del concorso
Entra nel vivo l’ottava edizione della maratona gastronomica lunga due mesi più attesa in Brianza, ossia il Festival della cazoeula. Se c’è un piatto che sintetizza un’atavica memoria collettiva legata…
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Cucina in carcere, l’iniziativa
Dal “Mandato di cottura” di Como, al “Diario dei sapori” di Bollate, per approdare a Varese con “Assapori(amo) la libertà”, fino alle “Mani in pasta” di Opera. Sono i quattro…
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In cucina la cazoeula è regina, oggi via al festival brianzolo
Se c’è un piatto che sintetizza un’atavica memoria collettiva legata a un periodo dell’anno, il gelo dell’inverno, è la cazoeula, piatto consistente, completo, carico ed esaustivo. Cresce e fa scuola,…
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Torna la festa in musica degli “Amici di Naggio”
Sabato 18 gennaio torna a Naggio (Grandola ed uniti) “Macello”, festa in musica con il tradizionale falò di S. Antonio per sopravvivere all’inverno. Dopo una prima edizione da tutto esaurito,…
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Sant’Antonio Abate, appello della Coldiretti a salvaguardare le biodiversità
Anche nelle province di Como e Lecco l’agricoltura è in festa per Sant’Antonio Abate, che si celebra dopodomani: e ciò non solo nei luoghi dove sorgono chiese dedicate al Santo,…
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Parte il “Festival della cazoeula”, sfida gastronomica tra 44 ristoratori
Inizia la sfida a tavola: da venerdì 17 gennaio, ricorrenza di Sant’Antonio Abate (comunemente noto come “Sant’Antonio del Purscell”), prende il via la maratona gastronomica lunga due mesi più attesa…
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Epifania: Como e il suo lago tra le mete preferite. Numerose le prenotazioni
Saranno un milione e mezzo gli italiani in viaggio per il weekend dell’Epifania. Tra le mete più gettonate anche laghi e montagne, con tanti visitatori in arrivo nel Comasco. Prenotazioni…
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Tempo libero, domani torna “Vivicomo”
Befane, re Magi, presepi e visite guidate, i concerti nei locali di Como e i film della settimana. Questo e molto altro sono i temi al centro del nuovo numero…
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Riuso del cenone, l’appello ecologico di Coldiretti
Gli avanzi del cenone sono una bella occasione per iniziare l’anno all’insegna dell’ecologia. L’invito è di Coldiretti Como e Lecco che ha invitato a riutilizzare quanto non consumato nel convivi…
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