Enogastronomia

Antonino Chef Academy: il lariano Corridori sconfitto nella finalissima

Ha raggiunto la finale uno contro uno, ma alla fine la vittoria è andata all’altra concorrente. Sul filo di lana è svanito il sogno del 23enne comasco Matteo Corridori di…

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Antonino Chef Academy, la finalissima. Il Lario tifa Corridori

Il giovane lennese Matteo Corridori è in lizza questa sera nella finalissima del programma Antonino Chef Academy, in onda su Sky 1 e Now Tv. La sfida sarà con altri…

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Migliore chef russo, il comasco Vittorio Soverina in giuria

In giuria nel concorso che ha eletto il migliore chef della Federazione Russa. Nuova soddisfazione per il comasco Vittorio Soverina, 44 anni, che nell’occasione ha rappresentato l’Italia.Soverina, originario di Ponte…

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Guida Michelin, new entry comasca nel gotha della cucina

È stata presentata ieri mattina, in diretta web da Milano (negli ultimi tre anni si era tenuta a Piacenza), la 66ª edizione della Guida Michelin. Una presentazione che quest’anno assume…

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Festival dei sapori di lago con il nuovo “Gastrolario”

Una partenza con successo quella che ha fatto registrare nel primo fine settimana di ottobre la terza edizione della rassegna “Gastrolario”, che da quest’anno si concentra sui sapori d’acqua dolce…

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Lo chef Colonna apre un locale a Como

Lo chef 64enne romano Antonello Colonna, noto al grande pubblico per la partecipazione alla trasmissione tv “Hotel da incubo”, aprirà a Como dalla prossima settimana il suo secondo ristorante lombardo…

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Gastrolario, per un mese sapori d’acqua dolce

Torna, alla terza edizione, la rassegna gastronomica annuale dedicata alla cucina tipica lariana “Gastrolario”, che si concentra sui sapori d’acqua dolce e ha tra i media partner “Corriere di Como”…

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Cade il segreto di Stato sui cibi stranieri. Esulta la Coldiretti Como-Lecco

Cade il “segreto di Stato” sui cibi stranieri che arrivano in Italia, raggiungendo anche le province di Como e Lecco. Sarà finalmente possibile conoscere il nome delle aziende che importano…

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Ricette tradizionali per una Pasqua in casa

Il menu dello chef Massimiliano Tansini Sarà una Pasqua davvero particolare quella che ci aspetta domenica. I momenti di convivialità a tavola saranno per pochi familiari ma non per questo…

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Coldiretti, iniziativa contro le fake news e a difesa del cibo lariano

Si chiama #MangiaItaliano la campagna di Coldiretti che prenderà il via domani per contrastare, grazie al tam-tam sui social, la disinformazione, gli attacchi strumentali e la concorrenza sleale, per salvare…

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