Da domenica i Guru del buon cibo in passerella a “Ristorexpo”

Gli allestimenti di Ristorexpo

RistorExpo, il salone dedicato ai professionisti del fuori casa, promosso in collaborazione con Confcommercio-Fipe, torna a Lariofiere da domenica 4 a mercoledì 7 marzo.

Sono oltre 200 le aziende ospiti che proporranno tutte le novità e le tendenze del mondo della ristorazione.
Un’offerta articolata che si completa con il programma di eventi, approfondimenti, occasioni di crescita professionale condotti dai grandi interpreti della cucina italiane e internazionale.
Da segnalare, nella giornata inaugurale di domenica 4 marzo, il ricordo di Gualtiero Marchesi celebrato con il contributo di chi lo ha conosciuto da vicino.

L’indimenticato Gualtiero Marchesi

Lunedì 5 marzo sarà la volta di Georges Cogny, francese di nascita e piacentino di adozione, che ha avuto il grande merito di portare in Italia la nouvelle cuisine.
Orario: 10-19.30.
Info: www.ristorexpo.com

Articoli correlati

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.