Fondazione Marchesi, dibattito online con Capatti

© | . centro formazione professionale Inaugurazione nuovo laboratorio di cucina-pasticceria alla presenza di Gualtiero Marchesi .

Dibattito sulla gastronomia di alta qualità domani sulla piattaforma Zoom a cura della Fondazione Gualtiero Marchesi. Per il ciclo di incontri “I Martedì di Bonvesin de la Riva” intitolato al grande autore medievale lombardo si terrà alle 18 un dibattito con il comasco Alberto Capatti, presidente della fondazione, con il filosofo  Salvatore Veca e con  
Matteo Lunelli, presidente di Altagamma e Cantine Ferrari, Enzo Vizzari, direttore delle Guide de “L’Espresso” e  Fausto Arrighi, già direttore della Guida Michelin Italia. Condurrà Eleonora Cozzella. Informazioni alla mail fondazione@gualtieromarchesi.it.

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