Il cuoco più noto in tv esalta la cucina lariana

Alessandro Borghese: «Adoro il vostro pesce. Dovete puntare sulla formazione dei giovani chef»
Il cuoco più noto della stagione televisiva 2011-2012, ossia Alessandro Borghese, esorta a un maggiore ottimismo ai fornelli nelle cucine lariane. Sia in quelle professionali sia in quelle casalinghe. Protagonista di ben sei diverse trasmissioni di cucina e gastronomia in onda sul digitale terrestre su “Real Time”, Borghese dice: «Adoro il vostro pesce di lago. Per qualificarvi come territorio gastronomico dovete valorizzare la vostra scuola di cucina, e quindi puntare molto sulla formazione professionale dei giovani cuochi».
Leggi l’articolo di Morandotti in SPETTACOLI

Nella foto:
Un’immagine di Alessandro Borghese, cuoco diventato noto al grande pubblico per le sue apparizioni in tv

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