La “Biofera” di Canzo: cultura del cibo e del benessere con centinaia di espositori

Oltre cento espositori provenienti da tutte le regioni di Italia, decine di incontri, intrattenimenti per i più piccoli, musicisti, artisti di strada e compagnie teatrali. Torna la “Biofera”, grande momento di incontro per gli operatori del benessere e molto altro che si terrà a Villa Meda a Canzo il 7, 8 e 9 settembre. Ristoranti e Street Food resteranno sempre aperti (fino alle ore 23 nelle giornate di venerdì e sabato) con proposte per tutti i gusti: cucina vegetariana, piatti della tradizione lombarda, pizze cotte nel forno a legna, biocrepes (dolci e salate), gelato e panna montata con latte di mucca e di capra, torte e prodotti da forno, degustazioni di caffè, tè giapponese e birre artigianali. In occasione della “Biofera”,  Piero Mozzi, medico esperto nutrizionista, terrà una conferenza sabato 8 settembre alle ore 14.30 al Teatro Parrocchiale Pio XI ad Asso, in via delle Rimembranze (ingresso alla conferenza: 10 euro; prenotazione obbligatoria: mozzi.biofera2018@gmail.com). Info: www.bioferacanzo.org.