La parola artigiano deriva dal termine arte. Secondo la definizione del vocabolario “Treccani”, artigiano è chi esercita un’attività (anche artistica) per la produzione (o anche riparazione) di beni, tramite il lavoro manuale proprio e di un numero limitato di lavoranti, senza lavorazione in serie, svolta generalmente in una bottega.La legge relativa alle imprese artigiane attualmente in vigore è del 1985. Si definisce imprenditore artigiano colui che esercita personalmente, professionalmente e in qualità di titolare, l’impresa artigiana, assumendone la piena responsabilità, gli oneri e i rischi.
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