Panettone artigianale. A Como si spendono in media 26 euro al chilo

Per portare in tavola un chilo di panettone artigianale a Como si spendono mediamente 26 euro: è quanto emerge da una rilevazione della Coldiretti Lombardia, che offre una panoramica regionale della spesa media per il dolce simbolo delle festività natalizie. Un dato, quello comasco, al di sotto della media lombarda, che si aggira intorno ai 28 euro al chilo. La forbice dei prezzi nella regione va dai 14 ai 40 euro e, prendendo come riferimento le pasticcerie specializzate, le città che presentano maggiori oscillazioni sono Brescia, la più cara, e Mantova, la più economica. A Sondrio e Lecco, in media, bastano 24 euro al chilo, mentre a Milano, culla del panettone artigianale, i prezzi variano da 28 a 36 euro. “A livello nazionale – spiega la Coldiretti Lombardia – la caccia al panettone riguarda 3 italiani su 4, con una tendenza in crescita, a conferma di una sempre maggiore sensibilità dei consumatori verso la provenienza di quel che portano in tavola. Anche quest’anno il panettone sarà il dolce preferito dagli italiani per le feste – prosegue la Coldiretti – davanti al pandoro, che finirà sul 70% delle tavole”.

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