cucina

Cucina sarda nel segno di “Masterchef”

Tutti pazzi per malloreddus e culurgiones a Como. Tutto esaurito nel segno della buona cucina per il corso organizzato dal Circolo “Sardegna” di via Isonzo a Como. Si terrà sabato…

Leggi tutto

Alimentazione e salute: combattere la sclerosi multipla in cucina

Un momento dell’incontro di oggi al Sant’Anna L’ospedale Sant’Anna ha ospitato oggi Colazione in Centro, evento dedicato al tema sclerosi multipla e alimentazione. Oltre un centinaio le persone che hanno…

Leggi tutto

Alberto Capatti alla Fondazione Mudima

La copertina del libro di Alberto Capatti La prestigiosa Fondazione Mudima di via Tadino 26 a Milano ospiterà domani, giovedì 25 gennaio, lo storico comasco della gastronomia Alberto Capatti che presenterà…

Leggi tutto

“Mangiapensieri”, cibi da meditare

La copertina del nuovo libro di Alberto Capatti Il comasco Alberto Capatti  disegna un presente culinario fatto di memorie ancestrali ma abitato anche da prefissi gastronomici come “eco” e “bio”…

Leggi tutto

Ristorexpo: l’alimentazione protagonista a Lariofiere

Ultimi giorni di apertura, oggi e domani a Lariofiere a Erba, per Ristorexpo, l’evento dedicato ad alimentazione e ristorazione. Tema di quest’anno è “L’Enogastronomia Ancestrale”, per far riflettere sull’aspetto più…

Leggi tutto