Massimilano Tansini

Un’insolita torta salata pasquale

La ricetta dello chef comasco Massimiliano Tansini Se non si ha molto tempo, ma non si vuole rinunciare a preparare in casa qualcosa di sfizioso da mettere nel menu di…

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Ristoratori, l’attesa si fa pesante. Uno su due non potrà riaprire

Uno su due ha già detto che non ci sono le condizioni per riaprire. Attesa e studio, questo è il sentimento più forte tra gli imprenditori che dovrebbero essere interessati…

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