- 29 Marzo 2021
- Lorenzo Morandotti
Asporto e menu da “zona rossa”, i consigli degli chef lariani per le festività
Gastronomia pasquale, un settore in crisi da oltre un anno e chissà per quanto ancora. Siamo in zona rossa e i ristoratori patiscono la crisi in modo pesante. «Alcune attività…
Leggi tutto- 15 Marzo 2021
- Fabrizio Barabesi
La nuova stretta del Governo si abbatte sul turismo
I numeri dei contagi non lasciavano, purtroppo, presupporre nulla di buono. Ma, come naturale, gli operatori del turismo e della ristorazione, specialmente con l’avvicinarsi del periodo pasquale si erano rimessi…
Leggi tutto- 2 Febbraio 2021
- Fabrizio Barabesi
Ristoranti di nuovo aperti, ma restano i timori
Zona gialla per i ristoratori e per i baristi significa innanzitutto poter riaprire e accogliere almeno a pranzo i clienti, oltre alla prosecuzione del servizio a domicilio. Un passo in…
Leggi tutto- 31 Gennaio 2021
- Paolo Annoni
Zona gialla da domani. Confcommercio: «Ora via i limiti serali»
Nessuno fa certo i salti di gioia, ma la zona gialla, per alcune categorie è quantomeno una boccata d’ossigeno. Bar e ristoranti possono tornare a fare servizio ai tavoli. Tra…
Leggi tutto- 23 Dicembre 2020
- Paolo Annoni
Ristorazione, si fermano anche i frontalieri
Settore della ristorazione fermo anche in Svizzera. Da ieri sono a casa diverse centinaia di frontalieri comaschi impiegati nei tanti locali del Canton Ticino, o nelle località turistiche della Svizzera…
Leggi tutto- 19 Dicembre 2020
- Paolo Annoni
Dieci giorni in zona rossa e quattro feriali arancioni
Dieci giorni di zona rossa, tra il 24 dicembre e il 6 gennaio, e quattro giorni feriali di zona arancione (28, 29, 30 dicembre e 4 gennaio).Il piano di Natale…
Leggi tutto- 7 Dicembre 2020
- Paolo Annoni
Alberghi e ristorazione, il fatturato cala del 75%: in crisi tutto il settore
Difficile identificare il settore economico che è stato maggiormente devastato dalla pandemia. Di certo, con i loro quattro mesi e mezzo di chiusura e ora la perdita anche dei ponti,…
Leggi tutto- 27 Ottobre 2020
- Fabrizio Barabesi
Bar e ristoranti alla prova decisiva: rischio sopravvivenza
Il consiglio direttivo di Confcommercio ieri mattina si è riunito per diverse ore di seguito. A inizio pomeriggio, in una fase di pausa, il presidente di Confcommercio, Giovanni Ciceri è…
Leggi tutto- 13 Maggio 2020
- Redazione
Fase 2, mercati e ristoratori: cresce il malumore in attesa di regole certe
La possibile riapertura anticipata di bar, negozi, ristoranti, estetisti e parrucchieri in Lombardia resta vincolata ai protocolli di Palazzo Chigi, attesi per domani. «Il governo ha confermato che dal 18…
Leggi tutto- 9 Aprile 2020
- Katia Trinca Colonel
Ricette tradizionali per una Pasqua in casa
Il menu dello chef Massimiliano Tansini Sarà una Pasqua davvero particolare quella che ci aspetta domenica. I momenti di convivialità a tavola saranno per pochi familiari ma non per questo…
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