Pranzo di Ferragosto sul Monte Generoso

Giovedì 15 agosto la Ferrovia del Monte Generoso propone il pranzo di Ferragosto in vetta (nella foto). Il prezzo del menu è di 69 franchi svizzeri e comprende viaggio in treno e pranzo (con acqua minerale, caffè e digestivo).Il menu, servito alle 12.15, propone, dopo un aperitivo di benvenuto, l’antipasto con fiocco ticinese e melone, conchiglia di mare al limone e sfogliatina con verdure. Agli antipasti seguono due primi: risotto ai crostacei e gnocchi con speck e crema di zucca. Il

piatto principale propone turbante di spigola e spada affumicato su crema al limone e zafferano, sorbetto al pompelmo rosa, tournedos ai funghi, patate sautées e ratatouille di verdure. Il tutto si conclude con un dessert. Il pranzo sarà accompagnato da musica dal vivo.È necessario prenotare al telefono 004191.6305111, o per e-mail a info@montegeneroso.ch.