Antonino Chef Academy, la finalissima. Il Lario tifa Corridori

Matteo Corridori

Il giovane lennese Matteo Corridori è in lizza questa sera nella finalissima del programma Antonino Chef Academy, in onda su Sky 1 e Now Tv. La sfida sarà con altri giovani: l’obiettivo è vincere ed entrare nella brigata di cucina di Villa Crespi, il ristorante stellato di Antonino Cannavacciuolo, che si trova sul Lago d’Orta. Solo uno dei quattro giovani chef in lizza potrà raggiungere l’obiettivo. Oltre al 22enne Corridori, gli altri tre finalisti sono Enrico Fusi, 21enne di Rimini, Yvonne Inumerable, 22enne di Varese, Francesca Stabile, 22 anni, di Genzano di Roma.
«I tre ingredienti che mi descrivono? La farina perché è versatile, il limone perché è allo stesso tempo aspro e profumato e il riso, che adoro in cucina – aveva detto Corridoni presentandosi – La prima persona a cui ho parlato del mio ingresso in Accademia? La mia ragazza, che mi sostiene in tutte le mie decisioni e in un lavoro che è sempre molto duro».

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