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Ticino terra di frontalieri. Da una radiografia analitica sugli elementi caratteristici del cantone che tanti posti di lavoro offre ai comaschi e non solo, emerge innanzitutto come la popolazione tocchi quota 351.491 persone (dato riferito al 2019, in crescita rispetto ai 353.343 del 2018) e soprattutto balza agli occhi come il tasso di attività netto – ovvero il numero degli occupati nella fascia di età compresa tra i 15 e i 64 anni – sia del 72,2% nel 2019. Mentre il tasso di disoccupazione nel 2020 (secondo la Seco, la Segreteria di Stato dell’economia) è pari al 3,6%.

Sul fronte del reddito – uno dei richiami più forti per quanti cercano un’occupazione oltre la frontiera – emerge come il prodotto interno lordo per abitante, in base al dato più aggiornato a disposizione (relativo al 2018), sia pari a 87.612 franchi (contro gli 80.532 del 2017), con una variazione in percentuale del Pil cantonale tra il 2017 e il 2018 che fa segnare una crescita del 3,8.

Questi e molti altri dati emergono dalla nuova edizione dell’Annuario statistico della Svizzera, presentato venerdì, che racchiude novità interessanti: nelle circa 700 pagine del tomo sono ad esempio stati integrati dati estratti dai censimenti storici della popolazione, che offrono una visione degli sviluppi demografici a lungo raggio. Inoltre si sofferma più approfonditamente su alcuni temi di attualità, come i gruppi di imprese e l’economia culturale.

Tornando all’analisi dei tratti distintivi del Canton Ticino – nella foto la città di confine di Chiasso – va detto come le aziende operanti siano 38.952 (dato del 2018) così suddivise: settore primario 1.185, settore secondario 5.434 e terziario 32.333, con un numero di addetti che in totale è di 235.703.

Lasciando per un attimo da parte gli aspetti prettamente economici, i dati forniti consentono poi di tracciare anche un quadro dettagliato sulla vita dei ticinesi che, innanzitutto, parlano italiano nell’88,6% dei casi, a seguire il tedesco (10,2%).

Sul fronte della sanità, i letti ogni mille abitanti sono 5,2 e i medici del settore ambulatoriale ammontano a 236 ogni 100mila abitanti (dati riferiti entrambi al 2019).

Spostandosi invece sul terreno della mobilità, nel 2019 erano ben 632 le automobili ogni 1.000 abitanti e il mezzo di trasporto principale dei pendolari occupati era, nel 67,2% dei casi, un mezzo privato mentre solo nel 17,8% dei casi si fa ricorso ai trasporti pubblici.

Per quanto riguarda il mondo del turismo – i numeri inquadrano la realtà del 2019 – gli arrivi negli alberghi e negli stabilimenti di cura sono stati 1.110.128 mentre i pernottamenti sono pari a 2.309.518.

Infine, sul fronte dell’ordine pubblico, nel 40% dei casi i reati commessi in Ticino sono di natura penale, nel 10,3% sono legati alle sostanze stupefacenti e nel 2,4% hanno a che fare con la legge federale sugli stranieri.

Guida femminile per il comitato regionale della Federazione canottaggio sedile fisso. Ieri il centro remiero di Eupilio, sulle rive del Lago di Pusiano, ha ospitato le elezioni del nuovo direttivo lombardo: quattro componenti su cinque sono donne, con presidente la comasca Silvia Vaccani.Al suo fianco, come consiglieri, ci saranno in quota società Ivana Valli e Davide Ferretti (entrambi di Varese), Roberta Figaroli (bergamasca, in rappresentanza degli atleti) e, per i tecnici, un’altra esponente lariana, Giulia Minnucci della Plinio Torno.

All’inizio del mese era stato invece votato il consiglio nazionale della stessa Federazione sedile fisso. Il derby lombardo per la presidenza era andato al varesino Marco Mugnani, che aveva avuto la meglio sulla comasca Barbara Bernardinello. Mugnani, eletto la prima volta nel 2017, ha ottenuto 38 voti contro 33.

Ha patteggiato un anno e quattro mesi per lesioni colpose gravissime il responsabile della società di fuochi d’artificio che aveva realizzato, nel mese di agosto del 2017, lo spettacolo pirotecnico per la festa di Bizzarone durante il quale un bambino di 8 anni era stato ferito gravemente alle gambe da un razzo sparato per errore verso il pubblico anziché in aria.

Il fuoco pirotecnico al posto di decollare aveva assunto una traiettoria orizzontale finendo in mezzo alla folla. L’uomo, 81 anni, di Tradate (Varese) avrebbe riconosciuto anche un primo, parziale risarcimento al bambino ferito. Dopo il primo patteggiamento, il processo prosegue per gli altri imputati, il sindaco e il comandante della polizia locale di Bizzarone, entrambi accusati di lesioni.

Gastronomia pasquale, un settore in crisi da oltre un anno e chissà per quanto ancora. Siamo in zona rossa e i ristoratori patiscono la crisi in modo pesante. «Alcune attività sul mercato da anni hanno dilapidato il loro patrimonio e dovranno ripartire da zero. Chi ha appena iniziato rischia lo stop – dice il presidente dei cuochi di Como, Massimiliano Tansini – Arrivano i ristori, ma sono gocce nel mare e ai cassintegrati arriva ora quanto spettava loro da novembre».Una valle di lacrime immeritata, per i tanti lavoratori della filiera del gusto sul Lario.

«Cerchiamo lati positivi ma fatichiamo sempre più a trovarli. Teniamo duro – afferma Tansini – Ci destreggiamo tra mille difficoltà anche per rispetto nei confronti di una tradizione che abbiamo saputo consolidare e arricchire con successo, specie negli ultimi tempi. Da insegnante ho l’impressione di preparare i giovani a un futuro incerto, ma li invito anche a resistere, a guardare oltre l’istante».Cosa mettere a tavola in questi momenti difficili? La convivialità è importante, con i dovuti accorgimenti sanitari, anche per motivi psicologici. «Vi invito a servirvi dell’asporto, per darci una mano e, per chi può permetterselo, ad approfittare delle proposte di menu di qualità portati a domicilio da tanti ristoratori del Lario per la Pasqua. Valgono la spesa, per il sapere e la passione che tanti operatori, spesso giovani, spesso stellati, mettono in queste creazioni su misura».

«Stiamo sempre più a casa – aggiunge – e il tempo ritrovato è l’occasione per aguzzare l’ingegno: ormai ci si cimenta in ricette impensabili anche solo un anno fa. La classica torta pasqualina o la colomba per chi può impegnarsi a realizzarla sono sempre simboli tradizionali che non possono mancare sulle tavole delle feste, a maggior ragione in un periodo autarchico e difficile come questo. Se posso darvi un consiglio, riscoprire i sapori autentici e semplici, non complichiamoci l’esistenza oltre misura. Nel bosco dietro casa andate a raccogliere tarassaco ed erba cipollina come facevo coi miei nonni da bambino, sono un valore aggiunto in termini di freschezza e genuinità che possono garantire il successo a tavola con poca spesa. Una tagliatella con zucchine e aglio orsino, un risottino con ortiche e pesce di lago, o gamberi appena scottati sono gusti semplici da riscoprire, una vita dal gusto vero che abbiamo perso per la fretta della vita moderna e globalizzata. Mai come oggi – conclude Tansini – dobbiamo andare verso il recupero dei sani e semplici valori di una volta».